Cantaloupe Breakfast Bowl

On summertime I have a lot of yogurt, fruit and granola for breakfast, but I usually use boring bowls.

I don't know if it's a new trend or anything, but I've seen cantaloupe bowls all over the internet. Instagram, other blogs, you name it. So I picked a cantaloupe at the store, and the next morning this cutie was born. It is quick and easy to make, it is healthy, and you can put anything in there.

I went with goat Greek yogurt - I saw it at the store and I was just curious to try it, but any other kind of yogurt will do -, mixed in some frozen blueberries, topped with hemp seeds and enjoyed this beauty.

INGREDIENTS
1 serving

• 1/2 cantaloupe
• 150 g (5.5 oz) Greek yogurt
• 60 g (1/2 cup) frozen blueberries
• Hemp seeds

INSTRUCTIONS

• Scoop out the seeds of the cantaloupe.
• Mix the yogurt with part of the blueberries, and pour it into the cantaloupe half. Top with the remaining berries and hemp seeds.

In estate, mangio tanto yogurt, frutta e granola a colazione, ma di solito uso ciotole normali.

Non so se è un nuovo trend or roba del genere, ma ho visto queste bowls di melone ovunque in internet. Instagram, altri blog, ovunque. Così ho preso un melone al supermercato, e la mattina seguente questa bellezza è nata. È veloce e facile da fare, è sano, e ci potete mettere qualsiasi cosa dentro.

Io ho scelto yogurt greco di capra - l'ho visto in negozio ed ero curiosa di provarlo, ma ogni altro tipo di yogurt va bene -, vi ho mescolato alcuni mirtilli congelati, guarnito con semi di canapa e mi sono gustata questa delizia.

INGREDIENTI
1 porzione

• 1/2 melone
• 150 g yogurt greco
• 60 g mirtilli congelati
• Semi di canapa

PROCEDIMENTO

• Rimuovete i semi dal melone.
• Mescolate lo yogurt con una parte dei mirtilli, e versatelo nel melone. Guarnite con i restanti mirtilli e i semi di canapa.